株式会社丸山珈琲は表参道に新店舗となる「丸山珈琲 表参道 Single Origin Store」を9月23日（土）にオープンした。
店内は、一軒家を改装し、コーヒー農園隣接のゲストハウスをイメージ。1階がコーヒー豆のショップ、2階がカフェという造りになっている。店内にはオーナーの「丸山健太郎」が世界各地で独自に買い付けた、「約30種類のシングルオリジンコーヒー」が並ぶ。30種類は丸山珈琲店舗史上、最も種類が多く、世界のコーヒーショップの中でもトップレベルのラインナップを誇るという。
表参道店のコンセプトは「Discover Coffee」＝「コーヒー豆生産者との出会い」。販売しているコーヒー豆には生産者の名前が付けられており、誰が作った豆なのかを明確になっている。生産者の思いを乗せたコーヒー豆の中から、ぴったりの豆をバリスタが一緒に探してくれる。
丸山珈琲 表参道 Single Origin Store
住所：
〒107-0062 東京都港区南青山3丁目14‐28
アクセス：
東京メトロ表参道駅A4出口徒歩3分
営業時間：
10：00～21：00